グルメ小僧 万吉
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米沢グルメ
ポイント
明治4年から受け継がれる最高級の米沢牛をプロが厳選。
ステーキやすき焼きに握り寿司など多彩な調理法で贅沢に味わう。
精肉店直営だからこそ叶う驚きの価格も魅力。
施設概要
1階の精肉店は、全国各地のホテルや割烹へ卸売りを行うプロの拠点。
だからこそ当店では、150年以上の歴史を誇る伝統のブランド牛を、
リーズナブルな卸値でご提供しております。
職人が見事な霜降り肉の状態を見極め、塊から豪快に切り出す一皿は圧巻。
定番のステーキはもちろん、特製の割り下に上質な脂が溶け出す牛なべ風のすき焼き、
口の中でとろける炙りにぎり、肉汁溢れるハンバーグなど、
素材の魅力を引き出す多彩な調理法で堪能できます。
お食事の後には、手土産にぴったりなお惣菜も豊富にご用意。
別館をはじめとする格調高い個室も完備しており、
排煙への配慮も行き届いた落ち着いた空間が広がります。
日常の贅沢なひとときから、大切な方をおもてなしする接待や記念日の会食まで、
至高の時間をお愉しみください。
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