オステリア・ダ・クリハラ
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北四番丁グルメ
ポイント 素材を愛し、正統派メソッドで持ち味を引き出し、余計なものは加えない。大人のための隠れ家イタリアン
施設概要
官公庁街の一角にひっそりと佇むように構える。古びたビルの一階にあり、ほのかな灯りに照らされた空間は大人の隠れ家といった趣。キッチンではシェフ・栗原氏が腕を振るい、時に客と会話を楽しみ、時に卓に赴き酌をする。食材に愛情を注ぎ、伝統技法で仕立てた一皿は、余計なものは一切加えず、潔いほどのシンプルさ。素材の持ち味をストレートに堪能できると、食通に根強く支持されている。ミシュランガイド宮城2017特別版掲載。
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