青春のおそばやさん
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宇多津グルメ
ポイント
【宇多津駅 徒歩6分】うどん県で一番の蕎麦屋へ！
北海道産の厳選蕎麦粉を使用した、本格十割蕎麦店。
温かい接客と、つなぎなしの豊かな風味をぜひご体験ください。
施設概要
うどん県で一番の蕎麦屋を目指す、宇多津駅から徒歩6分の本格十割蕎麦店です。
当店の自慢は、店内で丁寧に手打ちする純手打ち十割蕎麦。
厳選した北海道産の蕎麦粉を使用し、
つなぎを一切使わないからこそ引き出される豊かな香りと風味を、
口に含んだ瞬間に実感していただけます。最後の蕎麦湯まで格別な味わいです。
そんな当店が掲げるコンセプトは「定年退職後の方々がもう一度輝ける場所」。
スタッフの平均年齢は70歳以上で、高齢化社会に寄り添う新しい飲食店の形に挑戦しています。
どこかホッとするようなシニア世代の温かみのある接客に包まれながら、
職人こだわりの蕎麦を心ゆくまでご堪能ください。
新そばの時期の瑞々しい風味はまた格別。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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