骨付鳥 つぼ屋 愛媛店
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余戸グルメ
ポイント
噛みごたえ抜群の「親」と、ジューシーな「若」。
香川・丸亀名物の本格「骨付鳥」を松山で味わえる肉酒場！
スパイス香る絶品お肉で乾杯しませんか？
施設概要
愛媛県松山市で、本場香川・丸亀名物の「骨付鳥」が
味わえるお肉酒場『つぼ屋』。
大人気のキッチンカーから待望の実店舗をオープンしました！
看板メニューの骨付鳥は、
噛むほどに旨みがあふれる通好みの「親」と、
ふっくら柔らかくジューシーな「若」の2種類。
特製スパイス（にんにく・胡椒）をガツンと効かせ、
皮はパリッと、中は熱々に焼き上げたお肉は
冷えたビールと相性抜群です！
溢れ出た旨みたっぷりの鶏油（チーユ）に、
おにぎりやキャベツを浸して味わうのも至福のひととき。
お一人様のサク飲みからご宴会まで大歓迎◎
ご自宅でも楽しめるテイクアウトも大好評承り中です！
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