焼肉JIN
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高松(香川県)グルメ
ポイント 当店では黒毛和牛のハラミが90年の歴史と食肉センター直送。高松扇町の原点を味わう唯一無二の焼肉。
施設概要
【焼肉JIN3つのこだわり】
1.九十年の絆が生む「極限の鮮度」祖母が築いた食肉センターの礎。その志を継ぐ直径ルートで仕入れる肉は通常の流通では不可能な圧倒的な鮮度を誇ります
2.高松扇町の原点「秘伝のタレ」
戦後間も無く祖母が扇町で始めた小さなホルモン屋が私達の原点です。地元で愛されたその味を誇りに香川県の味噌を隠し味にした秘伝のタレを今も継承。
3.歴史が醸す唯一無二のJINの味
流通と伝統その両輪を持つ
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