VODA
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東新庄グルメ
ポイント
富山出身シェフが贈る地産地消の隠れ家レストラン。
厳選した富山の旬食材を薪火とフレンチ技法で昇華。
落ち着いた空間は大切な方との記念日や会食にも最適。
施設概要
富山市の閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家。
地産地消をテーマにしたフレンチレストランです。
六本木のホテルやケータリングで腕を磨いたシェフが、
生まれ故郷である富山の旬食材を伝統技法と薪火で丁寧に仕立てます。
富山湾の海の幸や立山連峰の山の幸はもちろん、
希少な黒毛和牛「劔」など地物の恵みを余すことなく表現。
薪火特有の香ばしい薫りと繊細な味わいが、五感をやさしく満たします。
陶芸家が手がけた洗練された店内は、木の温もりと静寂が調和する上質な空間。
記念日のお祝いや大切な接待、優雅なランチまで幅広くご利用いただけます。
心づくしの接客とともに、富山の自然の恵みを心ゆくまでお愉しみください
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