四季彩食 こし路
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西新発田グルメ
ポイント 新発田で17年。丁寧な出汁と旬の魚料理が自慢の居酒屋。卓上調味料を置かないのは、素材本来の味を愉しんでほしいから。店主やスタッフとの会話も弾む温かいお店です
施設概要
新発田市で愛され続ける「四季彩食 こし路」は、店主こだわりの和食と地酒を心ゆくまで堪能できる居酒屋です。
一番の自慢は、職人が丁寧にひいた出汁と、市場で目利きする珍しい魚料理。カウンターに卓上調味料をあえて置かないのは、まずは素材本来の味をそのまま味わってほしいという店主の熱い想いがあるからです。
「人との繋がり」を何より大切にしており、温かい会話と笑顔が溢れるアットホームな雰囲気。
仕事帰りやお仲間とのひとときに、ぜひ「また来たい」と思える特別な味と空間をお楽しみください。
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