ポイント
元寿司職人の店主が握る、赤酢のシャリを使用した肉寿司!
地元福井産にこだわった、厳選日本酒&味噌・醤油を使用した自家製タレ!
国産牛中心の贅沢グルメを堪能♪
地元の福井の素材を楽しむグルメで満足度抜群!
◆元寿司職人の技が光る肉寿司
当店の自慢は、元寿司職人の店主が提供する本格肉寿司。
厳選した肉の旨みを引き立てるのは、こだわりの赤酢を使用したシャリ。
口の中でとろける肉と、まろやかな酸味の絶妙な調和は、他店では味わえない一皿です。
◆自家製秘伝タレ
焼肉の命とも言えるタレは、地元福井から仕入れる味噌と醤油をベースに使用。
国産牛を中心に選び抜いた上質な肉の脂の甘みを、
深みのある自家製ダレがより一層引き立てます。
◆飲み会にもぜひ
福井の厳選日本酒も多数取り揃えており、
お肉とのペアリングをお楽しみいただけます。
グループで賑わう完全個室の座敷席も完備しています。
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