若鳥料理専門店 鳥八
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新潟グルメ
ポイント
新潟沼垂、昭和四十年に創業
こだわりの串焼きを中心に新潟名物の半身揚げが旨い
人気の半身蒸し焼きはカレー味・塩味・ガーリック味でお召し上がりください
施設概要
沼垂東三丁目交差点よりほど近く。雑居ビル奥にのれんを掲げる「若鳥料理専門店 鳥八」は、昭和四十年に創業。
こだわりの串焼き、新潟名物の半身揚げをはじめとした、数々の料理を愉しめる昔ながらの焼き鳥屋です。
串焼きは、毎日新鮮な物を数量限定、ご注文を受けてから串打ちをし、素材の良いところを見極めて出されるその味わいは、一串に込めた職人の技を感じていただけるでしょう。鶏半羽から揚は、味付けしてから一日寝かせ十分に味を染み込ませます。野菜は地元の物を、魚も少量ですが当日仕入れた新線のいいものをお出ししています。
当店は飲み会、デート、一人飲みテイクアウトと幅広いシーンでご活用いただける新潟沼垂の古き良き赤提灯の店。
皆様の思い思いの用途で鳥八に箸を運んでいただければ、これほど嬉しい事はございません。
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