四季料理 悠
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魚津グルメ
ポイント
【地産地消】地元で獲れた食材を、熟練の技で。
滋味あふれる季節の会席と地酒を味わう
施設概要
富山県、特に東部に位置する新川地区の四季の食材を活かした会席料理をお楽しみいただけます。
年間600種類を超える魚介類や自然の力と大地の恩恵を受け農家さんの丁寧に育てた無農薬野菜。大地から湧き出る水で育つ牛や豚。立山連峰の自然を力強く走りまわりプロの猟師によって完璧に処理された熊や猪などのジビエ。
地元に根付いた環境で造られる日本酒にその土地ならではの地ワインなどとともにお楽しみください。
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