ポイント ●越前そば発祥の地武生。越前そばの里の「そば処越前屋」はそばの栽培から手掛けたこだわり蕎麦が自慢。
北陸道武生I.C.より東へ2分にある越前そばの製造直売所「越前そばの里」。自家栽培した蕎麦の実を使用したこだわりのおろしそばやソースかつ丼など福井グルメが味わえる。他にもそば打ち体験やお土産処、ぼたもちが人気の手作りお菓子工房、ガラス越しに工場見学(無料)と「見る」「食べる」「体験する」が楽しめます。お気軽にお立ち寄りください。
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