ビストロじゅん
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中軽井沢グルメ
ポイント
長いキャリアを積んだシェフが贈る至高のフレンチ。
信州や東北の豊かな風土が育んだ厳選食材を五感で堪能。
静けさと上品さが息づく隠れ家でゆったりと流れる時間を。
施設概要
軽井沢の穏やかな空気に溶け込むように佇む、
隠れ家風フレンチビストロ「ビストロじゅん」。
一歩足を踏み入れれば、日常を忘れてゆったりと寛げる
上品な空間が目の前に広がります。
最大の魅力は、長いキャリアで培った確かな技術と、
自由な発想から生まれる、シェフ独自の「ネオビストロ」料理。
みずみずしい信州野菜をはじめ信州食材や、
シェフの郷里である東北の厳選食材を駆使し、
フランスの伝統的な郷土料理に創意工夫を凝らした、
繊細で奥行きのある創作フレンチをご堪能いただけます。
ランチタイムには、20種類以上の多彩な野菜やハーブを使用した、
目にも鮮やかなサラダが愉しめるセットを。
完全予約制のディナーでは贅沢なセットメニューや、
アラカルトをご用意しております。
特別な一日を上質に彩る至福のひとときをお過ごしください。
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