炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ(武奈伎)

  • 矢場町
    グルメ

ポイント 【矢場町駅徒歩5分】歴史ある味を堪能する上質な鰻。
炭焼きで仕上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれに絡めて。
お顔合わせや接待などに最適な最高級のおもてなし。

施設概要

◆伝統を五感で楽しむ
鰻は丁寧に炭焼きで仕上げ、試行錯誤を重ねた自家製のたれでお楽しみください。
炭火で焼くと皮目はパリッと香ばしく、脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感に。
火の強さ、焼き加減、たれを付けるタイミングなど、
鰻の個性に合わせて変化を加えております。

◆自家精米と合わせて楽しむ
噛めば噛むほど甘みが口の中に広がる福井県産コシヒカリを使用。
目で見て、香りを感じて、食べて美味しい。
五感を刺激する古の技術をぜひご堪能ください。
日本人が守り抜いてきた伝統を皆様にお届けいたします。

◆華やかな完全個室もご用意
お顔合わせや接待、特別な日などに。
金の壁面が豪華さを感じる完全個室(4〜8名様)や、
カウンター席(1名様〜)も完備しております。

※名古屋プレミアム商品券加盟店 ご利用お待ちしております。

続きを読む
基本情報
  • 最寄駅

    矢場町駅

  • 所在地

    〒460-0008

    愛知県名古屋市中区栄4-17-21 栄D-1ビルB1  
    MAP

  • 営業時間

    月〜日・祝前日・祝日
    11:00〜23:00
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)

  • 定休日

    不定休日あり
    ※GWも休まず営業いたします

  • 料金・費用

    平均予算 6,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

ピックアップPR

お気に入りに保存しました

お気に入りから削除しました

お気に入りの保存に失敗しました

閲覧履歴をすべて削除しました

メールアドレスを変更しました

パスワードを変更しました

好きなエリアを変更しました

好きなカテゴリを変更しました

認証コードを再送しました

クレジットカードを変更しました

にエントリーしました

処理に失敗しました

送付先情報を更新しました

会員情報を更新しました