熟成豚骨ラーメン専門 大名古屋一番軒
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名古屋グルメ
ポイント 元祖長浜の味を原点としながらも、「名古屋の豚骨」として時代と共に進化し続けてきた一番軒が創り出す新たなブランド、熟成豚骨ラーメンをお楽しみください。
施設概要
豚骨を極めた者だけが出せる味がある。
4万5000キロカロリーの超高火力で炊き上げた、
脂の粒子がきめ細かく混ざり合った旨味の強い濃厚で深みのある豚骨スープと、
数種類の小麦粉を独自の配合比率で混ぜ合わせ、
試行を重ねて辿り着いた特製麺が絡み合う思考の一杯です。
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