Pizza Gorge
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藤が丘(愛知県)グルメ
ポイント
ワインに合う小皿料理とオリジナル手ごねピッツァのお店
施設概要
藤が丘駅から徒歩4分。さくら並木に面したビル一階に位置し、ピンク色のネオン看板が目印。イタリアの陽気さを演出するピッツェリアが多い中、夫婦で営むこのお店は、白を基調としたスタイリッシュな空間が印象的。店内はヨーロッパのクラシック調とNYモダンのミクスチャーだが、薪窯はイタリアから輸入したものではなく、日本橋の「山宮かまど」と造形作家「倉田光吾郎氏」のコラボによる特注窯。一枚一枚丁寧に焼き上げます。
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