すし人 三篤
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岡崎グルメ
ポイント
静寂の空間で音色と味覚を愉しむ伝統の鮨。
豊かな季節を感じさせる至高の逸品と、
極上の『握り』をご堪能。特別なひと時に…
施設概要
店主がつくる、極上の握りが味わえる【すし人 三篤】
毎日市場へ店主自ら出向き、厳選した魚介類が、お鮨をはじめとした繊細な料理に仕立てられます。
旬の食材選びから手間暇惜しまぬ仕込み「煮る」「焼く」「しめる」「づけ」仕上げまでを大切に、丹念な手仕事が行き届きます。
お飲み物は日本酒、ワイン、焼酎などこだわりの品々、お料理に合うものを厳選しています。
店内は落ち着いた和の空間で会食、仕事の接待、ご家族の記念日などのお祝いの等にも利用できます。
高級感も兼ね備えた落ち着きある当店で、至福のひとときを過ごしください。
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