藁焼き炉端 がぶや 大垣駅前店
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大垣グルメ
ポイント
【大垣駅 徒歩3分】
燃え盛るわらの強い炎で一気に食材を焼き上げ！
豪快な「藁焼き」が楽しめる炉端居酒屋
お料理のみのコースは2,750円(税込)〜用意してます！
施設概要
藁の煙と香りで素材の旨みを引き出す土佐の伝統的な調理法「藁焼き」。
定番のかつおはもちろん、肉・チーズなどお酒に合う藁焼き各種をご用意しております！
◎オススメメニュー◎「かつお藁焼き塩たたき」
表面の皮はパリッと香ばしく、中はほんのり温かい本場の食感。
一口食べると、かつおの脂の旨みと香ばしさがお口いっぱいに広がります。
基本は塩で、お好みで薬味やにんにくと合わせてどうぞ！
【宴会コース各種は2,750円（税込）よりご用意♪】
「藁焼きカツオ」を含む人気メニューを豪華に盛り込みんだ5コースをご用意しました！
コースには飲み放題100分2,200円（税込）を追加可能です★
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