うなぎ四代目菊川VISON多気
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栃原グルメ
ポイント
外はパリッ・中はフワッ・トロッの五感が悦ぶ逸品。
秘伝のタレに丸ごと潜らせることで程よい脂が絡み合い、
コクのある味わいに！備長炭の炭火でしっくり焼き上げます！
施設概要
【特別な日のお祝いに】
特別な1日に相応しい会席をご用意しております。
さっぱりと召し上がっていただける「うざく」付の前菜ほか、卵との相性が良い「うまき」や蒲焼と異なる焼き方で提供する「白焼き」などの焼物、もちろんメインの「うな重」まで鰻尽くしのお料理をご堪能ください。
【『串打ち一生・捌き一生・焼き一生』をテーマに】
料理は臭みがなくふっくらとした鰻本来の旨味を最大限に味わっていただくため、捌きたてのものを調理しております。《串打ち一生・捌き一生・焼き一生》をテーマに掲げ、一本一本真心こめて丁寧な手仕事を施し、お届けいたします。
【様々な利用シーンに対応】
《VISON(ヴィソン)》。グランドオープンエリアの”旨味広場”の一角に当店がございます。
お子様連れてのご家族様、友人同士、デートなど様々なシーンでご利用頂けます。
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