花木流味噌山梨総本店
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甲府グルメ
ポイント
花木流味噌ラーメンは、15種類以上もの味噌をブレンドした濃厚でクリーミーなスープ！
注文ごとに炒めるシャキシャキの野菜が織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみください
施設概要
【旨味と香りが凝縮された濃厚味噌スープ】
10時間以上じっくり煮込んだ豚骨などの動物系スープをベースに、15種類以上の味噌を独自にブレンドした味噌ダレを合わせています。コラーゲンを豊富に含んだスープは、とろりとした口当たりで、味噌の芳醇な香りと深いコク、そしてまろやかな甘みが口いっぱいに広がります。
【スープに負けない存在感のもちもち中太麺】
麺は、濃厚なスープに負けない力強さを持つ、もちもちとした食感の中太麺を使用。
厳選された麺は、スープとよく絡み、小麦の風味もしっかりと感じられます。
【選べる3種の味わいと多彩なメニュー】
基本となるまろやかな「味噌ラーメン（白味噌）」に加え、自家製ラー油で辛味をつけた「辛味噌ラーメン」、焦がしニンニクの香ばしいマー油が効いた「黒味噌ラーメン」の3種類が看板メニューです。
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