焼鳥ごりょう 栄
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矢場町グルメ
ポイント
《矢場町駅 徒歩3分》職人技が光る炭火焼鳥と厳選酒を堪能
「三河赤鶏」を絶妙な火入れの炭火焼きでご提供
香ばしい香りと溢れる旨味を厳選した日本酒やワインと共に
施設概要
《店内で職人が鶏を捌くことから始まる焼鳥専門店》
店内で職人が丸鶏から丁寧に捌く「三河赤鶏」を、絶妙な火入れの炭火焼きでご提供いたします。香ばしい香りと溢れる旨味を、厳選した日本酒やワインと共にお楽しみください。
《カウンター越しに広がる職人技の臨場感》
一本一本、状態を見極めて丁寧に仕込み、炭火の音や香り、串を返す所作もすべてカウンター越しにご覧いただけます。その臨場感とともに、出来立てを最良のタイミングでご提供。
《デートや記念日、接待に》
デートや記念日、大切な接待など、特別なひとときを彩る至福のコースと空間をご用意しております。
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