そばまえ粋玄

  • 矢場町
    グルメ

ポイント 鴨料理とお酒を味わい十割蕎麦で締める。
そんな楽しみ方ができる蕎麦屋です。

施設概要

◆挽きたて・打ちたて・茹でたての十割蕎麦
無農薬そば粉を使用したつるっとコシのある食感で風味豊かな十割蕎麦をご堪能いただけます。
おすすめは「鴨のまぜ蕎麦」打ち立ての十割蕎麦の上には低温調理でしっとり柔らか鴨ロース、鴨ミンチ、卵黄、オニオン、韮、三つ葉、魚粉…ぜんぶを豪快にかき混ぜてお召し上がりください♪

◆豊橋産『あいち鴨』の逸品
唎酒師選定の日本酒やオーガニックワインと共に趣向を凝らしたそばまえをお楽しみください。特に地産の合鴨料理は自信をもっておすすめしております。鴨焼売や鴨つくね、しっとりやわらか「よだれ鴨」は必食です!

◆スタイリッシュな空間
落ち着いた雰囲気の店内には、天然木のテーブル席やアイランドカウンターを完備。
普段使いをはじめ、女子会やデート、接待から宴会まで様々シーンでお役立てください。

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基本情報
  • 最寄駅

    矢場町駅

  • 所在地

    〒460-0008

    愛知県名古屋市中区栄3-13-28 角忠ビル1F  
    MAP

  • 営業時間

    ランチ 11:30〜15:00
    (L.O.14:30)
    ディナー 17:00〜23:00
    (L.O.22:00)

  • 定休日

    月曜日
    ※12月は休まず営業いたします

  • 料金・費用

    平均予算 2,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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