森の家 花蒔店
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茅野グルメ
ポイント
「土手草（どてくさ）」と呼ばれる雑草を食材にして、信州・諏訪の郷土料理にアレンジしています。
施設概要
２０２６年７月２０日です。
標高１０００メートルの私の店も、今年は「暑い」。この暑さの中でも伸び続ける雑草の生命力をメニューに生かしています。夫婦二人の店です。席の数が少ないので、事前に電話で席の確認をしていただければ安心です。ランチは１６００円から２５００円まで。事前の予約も承っています。最大１２名様まで個室で食事ができます。定休日は月曜日。ディナーは前日の予約が必要です。
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