牛まぶしや セントレア
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中部国際空港グルメ
ポイント 地元名古屋で親しまれてきた「名古屋めし」その味わいは濃厚で旨味の強いことが特徴
施設概要
肉は地元の名産品「知多牛」を使い、その旨味を引き出すために手間暇惜しまず
煮込み調理を数回にわけ優しく火を入れ、しっとり柔らかく炊き上げます。
仕上げにこだわりの伊勢醤油を加え、より深い味わいの牛まぶしを完成させました。
愛知に訪れる方にも、地元の方にも愛されるように、丹精込めた「牛まぶし」をセントレアよりお届け致します。
内海に囲まれた穏やかな風土、知多半島の名産品「知多牛」は、やわらかな肉質と噛むほどに増す甘味、上質な旨味が口の中に広がります。
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