料亭 洲さき

  • 高山
    グルメ

ポイント 寛政6年(1794)創業。江戸時代に編み出された宗和流本膳料理の味と形を現在に伝える唯一の店である。

施設概要

国の伝統的建造物郡に指定された町並みの一角に位置し、高山市有形文化財でもある料亭「洲さき」は、寛政6年(1794)創業。二百二十余年の歴史があり、岐阜県で最古の料亭です。江戸時代に編み出された宗和流本膳料理の形と味を創業当時より現在に伝える唯一の店であり、飛騨で採れる山の幸、川の幸など、手に入る限りの季節の素材に精一杯の工夫を重ね、一品一品に手間を惜しまず、細やかな心で、お料理をお出し致します。

続きを読む
基本情報
  • 最寄駅

    高山駅

  • 所在地

    〒506-0821

    岐阜県高山市神明町4-14  
    MAP

  • 営業時間

    月〜日
    昼食 11:30〜14:00
    夕食 17:00〜21:00
    ※最終入店は19:00までです。予めご了承下さいませ。

  • 定休日

    不定休日あり

  • 料金・費用

    平均予算 12,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

ピックアップPR

お気に入りに保存しました

お気に入りから削除しました

お気に入りの保存に失敗しました

閲覧履歴をすべて削除しました

メールアドレスを変更しました

パスワードを変更しました

好きなエリアを変更しました

好きなカテゴリを変更しました

認証コードを再送しました

クレジットカードを変更しました

にエントリーしました

処理に失敗しました

送付先情報を更新しました

会員情報を更新しました