酒の酉
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名鉄岐阜グルメ
ポイント
普通の焼き鳥ではありません。
最高においしい国産親鶏を串を打たずステーキのようにレアに焼き上げます。
施設概要
＝＝鶏＝＝ 味、歯ごたえ、他では味わえない最高の鶏です
＝＝炭＝＝ もちろん炭火焼き、もちろん備長炭使用
＝＝炎＝＝ 串を打たずに、大きな炎で焼き上げる九州の郷土料理
＝＝塩＝＝ 素材そのものの味で勝負できるので、タレでなく塩味
フランス、ブルターニュ地方のゲランドの海塩使用
早いもので、もう十年目になります。
これからも、変わらないお付き合いお願いします。
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