じごろ 天神
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山陽姫路グルメ
ポイント
【姫路駅徒歩3分】
職人が握る本格的な「鮨」と揚げたての「天婦羅」がリーズナブルに愉しめる居酒屋です。播州の銘酒や料理に合う辛口の日本酒も◎
施設概要
じごろグループならではの目利きで仕入れる瀬戸内の鮮魚を、お造りだけでなく、一貫から注文できるお鮨やサクッとした食感の天婦羅で提供。高級感のある食材を、肩肘張らずにカジュアルに堪能できる空間です。
鮨や天婦羅に合うキリッとした辛口の日本酒を厳選しています。
【自慢のメニューとこだわり】
鮨・・ 瀬戸内海の豊かな恵み、天然真鯛や伝助穴子などを、職人が一貫一貫丁寧に握ります。
その日のおすすめを盛り合わせた「板前おまかせ握り」が人気です。
天婦羅・・旬の魚介や地元の新鮮野菜を、軽やかな衣でカラッと揚げた自慢の天婦羅。
素材の旨味を最大限に引き出す絶妙な揚げ加減で、お酒のあてにも最適です。
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