肉処 霜月に紅
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今出川グルメ
ポイント
京都・西陣の閑静な住宅街に佇む、大人の隠れ家「肉処 霜月に紅」。
厳選した和牛や希少部位を中心に、こだわりのお肉をご提供。
施設概要
看板メニューの「伸びるサーロイン」は、
独自の精密な包丁さばきが生み出す見た目も食感も唯一無二の逸品。
肉の繊維を計算し尽くしたカットにより、加熱することで旨味が溢れ出し、
特異な伸びと驚きの柔らかさを実現しました。当店自慢の逸品です。
また、当店では最新の「冷水式無煙ロースター」を採用。
網自体を冷やす技術で油煙の発生を極限まで抑えるため、
髪や衣類への匂い移りを気にする必要がありません。
デートや接待、お気に入りの服でのご来店も安心◎
ライブ感溢れるカウンター席と、プライバシーを重視した「完全個室」をご用意。
他にもゆったり過ごせる座敷席があり、用途に合わせた最適な空間選びが可能。
洗練されたモダンな空間で、贅沢な「肉時間」をお過ごしください。
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