日本料理 ふじ原
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宿院グルメ
ポイント
京都の老舗料亭で研鑽を重ねたオーナーが
日本料理の考えや季節感、地元の食材そして人々のつながりを料理に組込み
他では味わえない特別なお時間をご提供致します
施設概要
ミシュラン3つ星店で研鑽した日本料理一筋のオーナーが提供するのは
大阪の食材を中心に選りすぐり食材で織りなす滋味深い逸品。
カウンター席での調理風景。
厳選素材からの引きたての出汁の香り。
皆様の前で炭火を使用した焼物の香り。
味覚だけでなく、五感すべてで日本料理の魅力を堪能できる
『日本料理 ふじ原』で皆様のお越しを心よりお待ちしております。
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