ポイント 【有馬温泉駅徒歩7分】◆麹の恵みが香る── 自家製発酵の贅沢。
店内で丁寧に仕込む“麹”の力を活かし、まろやかな自家製甘酒と、旨みを深める醤麹を料理の随所に使用しています。
自然な甘さ、やさしい香り、滋味深い味わい──。
発酵の恵みを取り入れた一皿一皿が、体にすっと染み渡るような上質な味わいを生み出します。
ここでしか味わえない、心と体にやさしい“発酵和食”をぜひお楽しみください。
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