ポイント
土地の恵みと、生産者の想いを受け継ぎ、
伝統と革新が織りなすフレンチをご提供。
奈良の自然が息づく地で、記憶に残る美食体験を。
奈良・桜井の穏やかな風景に寄り添うように佇む、
フレンチレストラン「オーベルジュ ドゥ サンヴィ」。
この地に息づく自然と文化を尊び、生産者との対話を重ねながら、
土壌や気候に最もふさわしい旬の食材のみを厳選してご提供しております。
数々の料理コンテストで評価を受けたシェフが、
一皿一皿に心を込めて仕立てる料理は、
素材の持ち味を引き立てながらも、華やかな感性が息づく芸術作品のよう。
お料理に華を添えるドリンクもまた格別で、
フランス各地から選び抜かれたワインをはじめ、
奈良の地酒やクラフトビールなど、多彩なペアリングが楽しめます。
大切な記念日には、思い出に残るオリジナルケーキのご用意も可能。
日常を離れた静謐な時間の中で、
奈良ならではの美味と心づくしのおもてなしをご堪能ください。
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