あぐー豚しゃぶしゃぶ 豚や 葵 あおい

  • 心斎橋駅

ポイント 沖縄直送の新鮮なあぐー豚をご堪能あれ
ご提供しているあぐー豚は、店主が3年前まで沖縄の精肉店にて働いていたことから、信頼できる沖縄の市場より直送で取り寄せ。

施設概要

ひときわ目を引く一枚板のテーブルは、立派な栃木の一枚板を贅沢に5分割したもので、木のぬくもりを感じていただける拘り様です。

店主が沖縄の市場より取り寄せる、
あぐー豚を使ったしゃぶしゃぶが自慢。
やわらかく美味しいあぐー豚をどうぞ。
沖縄ならではの一品料理も多彩にご用意。
特別な日におすすめです。

「あぐー」の定義は琉球在来種豚「あぐー」の血液(オス)を50%以上有することで「アグー」豚を交配して精算された豚肉を「あぐー」と呼びます。各農場において出荷できる「あぐー豚」は100頭前後と非常に少なく、沖縄本土以外に流通することは殆どありません。しかし当店では沖縄県にある豚指定生産農場で認定されたあぐー豚を直線仕入れており新鮮な「あぐー」を味わえます。

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基本情報
  • 最寄駅

    心斎橋駅

  • 所在地

    〒542-0083

    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-19

  • 営業時間

    17:00〜24:00
    (L.O.23:30)
    22:00最終入店

  • 定休日

    日曜日

  • 料金・費用

    平均予算 5,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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