北新地 新明石鮓

■当店自慢！極上の食べ比べ
世界中の海から大集合！その時期最も美味しい産地別本まぐろのトロ5種類食べ比べ
アカウニ・バフンウニ・ムラサキウニが食べられる！産地別うに3種類食べ比べ
それぞれ種類の産地に徹底してこだわり仕入れております。

■清潔感のあるこだわりの店内
カウンターテーブルには、指先を洗える小さな滝が流れており、
手を清潔な状態に保ち鮓を愉しんで頂けるのも当店の特徴です。

■ 必ずその時期の最高の食材を仕入れます
素材のおいしさを最大限に味わって頂けるよう手間暇かけてお料理をご提供しております。
その時期の一番旬なものを各産地・各種類ごとに仕入れており、贅沢な食べ比べをより良く提供しております。
冬場には、中々お目にかかれない大間の本まぐろも必ず仕入れております。是非お愉しみ下さい。