COCOBANANA（ココバナナ）
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中之島グルメ
ポイント
【自家栽培のインド野菜使用】
南インドの家庭料理＆雰囲気が楽しめる♪
施設概要
インドカレーなど、南インドの家庭料理を気軽に楽しめる『ココバナナ』
広大な国土を持つインドには、地域によって様々な料理があります。
日本で大勢を占めるのは、連厚なカレーと小麦から作るナンなどのパン、タンドール窯で洗いたテキンなどで構成される、
いわゆる宮廷科理を発祥とする『北インド料理」です。
それに対して「南インド料理」は米を主食とする為、粘度の低いスープ状のカレーが多く、また米粉と豆粉で作ったクレープのドーサ、パナナの葉っばを使って蒸し上げた肉や魚などがあり、素朴で軽い食感が特徴の料理です。
南インドの大らかな雰囲気をCOCOBANANAで感じて頂ければ幸いです。
普段使いから各種ご宴会、大切な人との記念日などにもおすすめです！
貸切は15名様まで◎どうぞお気軽にお立ち寄りください♪
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