そば切り粋人

新石切駅

■【新石切駅徒歩3分】
■粋な大人がゆったりとくつろぐ和の空間。
■二台の石臼で自家製粉した十割の手打ちそばが自慢です。

全国の産地から取り寄せた蕎麦の実を店内の石臼で製粉し、
十割にこだわった手打ち蕎麦のお店です。
うるめ、さば、めじかの三種類の節と利尻昆布を使った温かいだし「甘汁」。
枯本節、利尻昆布で作った冷たいだし「上汁」。
どちらもおそばの味わいをより引き立てます。

◆御膳◆
・粋人膳　　　　　　… 2000円（税込）
・豆腐膳（昼のみ）　… 2200円（税込）
・石切膳（昼のみ）　… 2,700円（税込）

◆十割そば◆
・ざる蕎麦　　　… 950円（税込）
・田舎蕎麦　　　… 950円（税込）
・鴨南蛮蕎麦　… 1,500円（税込）

おそばと相性の良い日本酒を月替わりでお楽しみいただける当店は、
あたたかみのある和空間で粋な大人がゆったりとくつろげるお店。
おそばと日本酒の奥深い味わいを堪能しながら和やかなひと時をお過ごしください。