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PERTICA
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豊中駅
【豊中駅 徒歩1分】
RED-U35 ブロンズエッグ受賞シェフによる多皿構成のフランス料理
RED-U35 ブロンズエッグ受賞シェフによる多皿構成のフランス料理を提供しております。
パテアンクルートやブールブランソース、手作りの逆さ折のパイ生地を使ったパイ包みなど、どこかクラシックながらもモダンなフランス料理に定評があります。
シェフ自身がソムリエという事もありワインは常時2000本弱を準備、ノンアルコールでのペアリング等も楽しませてくれる。
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