串処 最上 心斎橋店

昭和46年、大阪に生まれた串カツ処。現在、東京・銀座、神戸にも店舗を持つ高級感あふれる串カツ処です。
海、山、川、野から上質の食材を集め、老舗らしい匠の技を活かし、ヘルシーなべに花油にて特注の銅鍋の中でカラリと揚げてご提供します。
最上伝統の素材を活かした串カツは、単品で揚げたり、取り合わせを工夫したり、目にも楽しい遊び心も合わせて、お届けいたします。こだわりのソースと薬味にてゆっくりとご堪能くださいませ。食材の味を楽しむ串揚げは、上質のお酒ともぴったり、社長の出身地である山形の日本酒と焼酎をはじめ、おすすめは厳選されたワインの数々。しっとりと落ち着いた大人の空間でお楽しみください。
おまかせの串コースは、趣向を凝らした36種の串を順に召し上がっていただくコース仕立てになっており、よろしいところでストップをおかけください。