BUCHI

  • 舞子駅

ポイント 【淡路島の絶景レストラン】
BUCHI総料理長矢野がお届けする
究極のローカルガストロノミー

施設概要

イタリア初ミシュラン三つ星を獲得した
イタリア料理界巨匠『グアルティエーロマルケージ』
日本支店 矢野昌司シェフが織りなす
淡路島素材を存分に使った地産地消料理
『恵まれた島の素晴らしい食材』×『矢野シェフの研鑽された技術』
をお届けします

【LUNCHにおすすめ】BUCHIコース
新鮮な海の幸や旬の野菜をふんだんに使った
地産地消コース

【DINNERにおすすめ】SPECIALEコース
淡路島の豊富な食材の恵みを惜しみなく使用した
淡路島食材×矢野技法の特別コース
                      
【オリジナル】SUPREMOコース
特別な日に 大切な方と
お客様オリジナルのシェフ至高のおまかせコース

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基本情報
  • 最寄駅

    舞子駅

  • 所在地

    〒656-2401

    兵庫県淡路市岩屋1871

  • 営業時間

    ランチ 11:00〜16:00
    (L.O.14:30)
    ディナー 17:00〜21:00
    (L.O.19:30)

  • 定休日

    水曜日

  • 料金・費用

    平均予算 5,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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