ポイント
大和八木駅から徒歩1分
コンセプトは、『高級カジュアル』
【フジテレビにてご紹介いただきました!】
今、流行りの「赤酢」を使わず、「赤酒」を使い、風味とまろやかさを出し、
他では味わえないこだわりのシャリを提供。
厳選した新鮮な魚や貝を仕入れ、こだわりのシャリとのマリアージュは目を見張る驚きの美味。
手間暇かけた仕込みでこそ出せる妙味です。
あえて時間制にはせず、いつでもお越しいただけるコースにてご準備しております。
コースも決まったものではなく、その日の特選ネタで構成。
来るたびに違う美味に出逢えます。
確かな品質ながら肩肘張らず、至福のひと時を愉しめるお店づくりを目指しています。
是非お気軽にお越しいただき、鮨だけではなく逸品の数々、銘酒も共にお楽しみください。
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