◯隆兵そば
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桂グルメ
ポイント 清らかな井戸水で作る「日本の料理」。川魚やこの土地ならではの恵みを活かした蕎麦をどうぞ。
施設概要
穏やかな自然に囲まれた京都・桂に「◯隆兵そば」は店を構えます。調理には、愛宕山水系の伏流水といわれる井戸水を使用。その井戸水で泳がせた川魚料理を始め、京都の食材を多彩な蕎麦料理と共にお楽しみ頂けます。この夏より「青唐辛子と山椒の発汗薬膳うなぎ鍋」も新たな名物として登場。酒を愛する店主選りすぐりの日本酒と共に風流に楽しんで頂くのもお薦めです。土地の恵みにこだわった蕎麦をどうぞご堪能ください。
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