なにわ料理 有
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大阪天満宮グルメ
ポイント
割く、烹くの本質。
己のそれをより深めんがためにと、歴史ある東天満の街に暖簾を掲げる一軒。
施設概要
天満別院や大阪天満宮を有し、乾物や工藝の栄えも名残り残す東天満。
咲き誇る桜や夏の天神祭りにも、キタやミナミとは異なる大阪の風情が香る。
この地に開業したのは新地で30余年間腕を揮った古池氏。
浪速割烹を継ぐ者のひとりとして、師の名を屋号に暖簾を掲げた。
より食事を味わわせる店を…と、茶事の心を随所に配し、直球の料理と客人との掛け合いに専心。
一皿と一献に歓喜する瞬間、特別な時間を噛み締める一席となるはずだ。
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