魚料理 ふじい
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西中島南方グルメ
ポイント
天然魚にこだわった魚料理専門店
季節の月替わりコース6000円もスタート（今月は「桜鯛や竹の子・鮑」など）
熟成と鮮度を使い分けながら魚の美味しさを引き出します
施設概要
◆魚料理ふじいのこだわり
天然魚にこだわり、鮮度が良い方が美味しい魚は新鮮さを
熟成した方が良い魚は熟成を
鮮度と熟成の両方を用いて魚の美味しさを最大限に引き出し、
素材に素直で昔ながらの伝統を守りながら、新しい料理法にもチャレンジします。
■自慢の逸品
・中でものどぐろが人気「自家製の一夜干し」
・お得に楽しめるまぐろがおすすめ「旬のお造り」
・炊き立て釜飯「天然鯛飯」
【インボイス制度】
当店は『適格請求書発行事業者』です
『インボイス制度』に関しまして、当店は『適格請求書発行事業者』の資格を取得済みです
企業様でのご利用に関しましても、安心してご利用くださいませ
└インボイス登録番号:T-9120002069261
3月末をもちまして、夜の定食メニュー提供を終了とさせていただきました。
お持ち帰りは終日可能でございます。
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