日本料理 川波

  • 新大宮
    グルメ

ポイント 畑で大切に育てた手作りの大和野菜や新鮮な魚介・・・

「土の料理人」が自信をもってご提供致します。

施設概要

★新大宮駅 徒歩3分★ 



「川波」では、店主・奥田眞明が毎日畑で獲った自家製の野菜を

新鮮な魚介や肉とともにお楽しみいただけます。



「大和野菜の美味しさを、もっと知ってもらいたい」という思いを込めて、

年間約50種類の有機野菜と8種類のキノコを独自の農園で育てています。

畑の土は手間ひまをかけ、化学肥料を使わずに自ら作った土を使用。



野菜のほかに、お米(ヒノヒカリ)も手作り、玉子は毎朝ニワトリが産む新鮮な玉子を使用。



土で育った自然の甘味・旨味を実感していただける

自慢の朝獲れ野菜をたっぷりと使った、川波のお料理を是非ご賞味ください。

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基本情報
  • 最寄駅

    新大宮駅

  • 所在地

    〒630-8114

    奈良県奈良市芝辻町4-6-14 沢井ビル1F  
    MAP

  • 営業時間

    月〜土
    12:00〜14:00
    (ご予約のみ)
    17:00〜22:00
    (L.O.21:30)

  • 定休日

    日曜日

  • 料金・費用

    平均予算 8,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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