梅市

  • 長堀橋
    グルメ

ポイント 伝統の関西料理を受け継ぐ名店

「ご馳走はええ食材から」と希少な食材も取り入れた、個性豊かな味わいを

施設概要

江戸時代から続く「関西料理」を伝える数少ない店の一つ。

「生成り料理」とも呼ばれるその料理は、素材の特徴を見極め、

いわゆる「うすくち、あまくち、しんみりめ」でその特徴を

まっすぐ力強く感じさせることを旨とする。



店主曰く「ご馳走はええ食材から」と、時には現地にまで赴き選んだ食材から、

長時間かけて作り上げたルートで仕入れる希少なものも。

大企業の役員も足繁く通う、知る人ぞ知る名店である。

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基本情報
  • 最寄駅

    長堀橋駅

  • 所在地

    〒542-0083

    大阪府大阪市中央区東心斎橋1-6-3 ハイツ千年町2F

  • 営業時間

    火〜土
    昼食 11:30〜14:00
    (L.O.14:00)
    (予約のみ)

    月〜土
    夕食 17:00〜21:00
    (L.O.21:00)

  • 定休日

    日曜日
    祝日

  • 料金・費用

    平均予算 15,000円

  • 公式サイト

    ぐるなび店舗サイト

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