ポイント
寒い寒い最近!穴子の出汁で作ったおでんでほっこり!お酒の熱燗でふ〜なんかどうですか!
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産地直送の絶品穴子を愉しめる穴子料理専門店。
土佐の備長炭で焼き上げ、旨味を閉じ込めた贅沢な味わいを堪能いただける焼穴子、炭焼きしゃぶしゃぶや穴子すき焼きなど、穴子尽くしの料理をご用意しております。
◆◇コース◆◇
【穴子食べ尽くし】穴子づくしの全8品『韋コース』.8.800円
◆◇おすすめ◆◇
穴子3種造り盛り(焼き霜、湯引き、薄造り)
穴子(白焼き・蒲焼・蒸し穴子)
季節のおでん、イカわた焼き、穴子とウニのミルフィーユ、穴子ナーラ
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