ポイント バスク地方の料理を大阪堂島で…
バスク地方はピレネー山脈を代表とする山々、
そして北大西洋を望むビスケー湾に面し山海の恵みが豊富な土地。
そして、スペインとフランスにまたがる文化の交差点。
古くから食文化も発達し
豊富な食材をベースとした、肉料理、魚料理が魅力の“美食の街”。
シンプルに素材の美味しさを引き出したバスク料理を、ここ堂島でご堪能ください。
■バスク料理をコースで楽しむ
初めての方におすすめ
『大地コース』6,600円(サ別)
その他、記念日コース、贅沢なフルコースもご用意。
■ワインも豊富
バスクの極辛口の微発泡性ワイン『チャコリ』など
バスク料理やスペイン風炭火料理と相性ぴったりのワイン多数
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