ポイント
北海道ミルクの魅力を映すジェラートと石窯ピッツァ。
“ミルクをアートする”想いから生まれたここでしか出会えない特別な味わい。
開放的な空間で、贅沢なひとときを。
2011年に誕生したアルトラーチェは、
北海道産素材にこだわったジェラートと石窯ピッツァを楽しめるお店。
ピッツァは札幌の人気店「イタリア料理 orizzonte」のサポートを受け、
香ばしい石窯生地に北海道ミルクの豊かなチーズが絶妙に絡み合います。
一方、濃厚でなめらかなジェラートはミルクの奥深い表情を引き出し、
季節ごとの多彩なフレーバーを堪能できます。
店名は「ミルクをアートする」の意を持ち、
北海道ミルクの可能性を芸術の域にまで高めたいという思いが込められています。
そのテーマは一皿ごとのメニューにも息づき、
訪れるたびに新たな発見をもたらします。
緑に囲まれた店内からは広大なガーデンを望め、
日ハムエスコンフィールド北海道から徒歩15分という立地も魅力です。
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