薬膳カリィ本舗 アジャンタ総本家
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元町(北海道)グルメ
ポイント
当店はスープカレーの元祖です。
30種類のスパイスと15種類の漢方薬の薬効をスープ状にし提供してます。
北海道産の食材を使用し自然を基本に健康志向を目指しています。
施設概要
【店名の由来】
正式名称「薬膳カリィ本舗アジャンタ」
アジャンタとは、南インドの人里離れた渓谷にある仏教の石窟遺跡の名前。
インドへの放浪時代、最も心が癒された場所であり、体に良い薬膳スープを飲んで癒されて欲しいとの想いを込めております。1975年「薬膳カリィ本舗アジャンタ」の看板を上げて約40年余り伝統を守り続けております。
【当店のこだわり】
厳選された食材を使用し、仕込みには妥協を許さず、その日に作られた品だけを使用し、明日には残しません。
冷凍保存や化学調味料などの使用も一切ありません。
毎朝30種類のスパイス、漢方薬15種類から作り出すスパイス、スープ早朝5時から6時間かけて作り出しております。
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