azzurro
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恵庭グルメ
ポイント
国立公園支笏湖畔に佇むレストラン
「cucina italiana azzurro」
施設概要
食を通じて北海道をクリエイションし発信する。
azzurroは北海道各地の豊かな食材の
素晴らしさや可能性を料理を通じて
日々表現しています。
信頼を寄せる生産者の厳選された
魚介類や農産物
また、季節によっては支笏湖や近隣の山々の
山菜やキノコ等の自然の食材を採取し
料理に生かします。
この場所でしか味わえない
支笏湖発の記憶に寄り添う食体験をして頂ければ幸いです。
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