日本料理 やまぶき
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北見グルメ
ポイント 和食の基本の出し汁にこだわり、素材の味を大切にします。
施設概要
かつをの風味の効いた出し汁で、調味料を極力控えた味付けは素材本来の持ち味を十分引き出しています。地元はもとより全国各地より取り寄せる材料、宮崎の地鶏、山形のつるり芋、知床の豚、たまごなど。しめは湧き水で打った手打ちのそば。単品料理の種類も充実しています。
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