ポイント
「東家」ののれんのそば店の起源。
そばは、更科粉で新そばの緑を表わした「東家の藪そば」。
明治7(1874)年小樽にて創業し、その後函館を経て、明治45(1912)年に釧路へ移転開業したそば専門店です。
明治30(1897)年から「東家」の屋号を用いた起源であります。
そばは「かんだやぶそば」で考案された「通年新そばのごとく緑色をしたそば」に倣い、更科粉にクロレラを加えた「東家の藪そば」。
人気メニューは「特製品コース」(2,780円(税込))でかしわぬき、蘭(卵)切りそば、茶そば、そば寿司の4品が味わえます。
また、年越しそばのお持ち帰りも承っております。おそばがあれば当日でも持ち帰り可能ですので、お気軽にお問合せくださいませ。
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